გსურთ საკუთარი ბაღიდან სოკოს უხვი მოსავალი? ამის გაკეთება შეიძლება მარტივად და იაფად ექსტენსიური მეთოდის გამოყენებით!
ამ მეთოდში სოკო ითესება ფოთლოვანი ხეების მორებზე ან კუნძებზე. პროცესი იწყება მორების ან კუნძების მომზადებით: მათ 24–48 საათით ასველებენ წყალში (თუ ახლად მოჭრილი ხე არ არის), შემდეგ თხელ ფენად ავრცელებენ სოკოს მიცელიუმს. მორები ან კუნძები იალაგება სარდაფში/დახურულ სათავსში, სადაც ტემპერატურა 15–20°C-ია და ჰაერი ნოტიოა. აუცილებელია პერიოდული დასველება, რათა მასალა არ გამოშრეს.
2–2.5 თვის შემდეგ მიცელიუმი სრულად იკავებს მერქანს და მზადაა გარე პირობებში გადატანისთვის. მორებს ჩაფლავენ მიწაში, კუნძებს კი ჩრდილოვან ადგილზე რგავენ. მნიშვნელოვანია, რომ ნიადაგი ნოტიო იყოს – გვალვებისას მორწყვა სავალდებულოა.
როდესაც ჰაერის ტემპერატურა 8–14°C-ს მიაღწევს, სოკო იწყებს ნაყოფის წარმოქმნას. მოსავალი ყველაზე უხვია მეორე და მესამე წელს – ერთი მორის ნაჭერი საშუალოდ 10–12 კგ სოკოს იძლევა. პლანტაცია კი 2–7 წელი ნაყოფიერად ფუნქციონირებს.
ეს მეთოდი საშუალებას გაძლევთ, საკუთარ ეზოში ბუნებრივად მოიყვანოთ სოკო და ისარგებლოთ ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტით!