🔴 საქართველოში თევზის კულტურას ისტორიული ტრადიციები აქვს. ძველად საქართველოს მდინარეებში, მათ შორის. რიონსა და მტკვარში, თევზის მრავალი სახეობა ბინადრობდა და ის ქართულ სუფრაზე ყოველთვის მნიშვნელოვან ადგილს იკავებდა. თევზის ტრადიცია თანამედროვე საქართველოში თითქოს შესუსტდა, თუმცა, ბოლო დროს შიდამოთხოვნის ზრდა შეიმჩნევა. მოიხედავად ამისა, მოხმარებული თევზის დიდი ნაწილი კვლავ იმპორტირებულია. სპეციალისტების შეფასებით, თევზისა და ზღვის სახვა პროდუქტების დაბალი ადგილობრივი წარმოება იმის მანიშნებელია, რომ საქართველო ზღვისა და ტერიტორიალური წლების რესურსს ვერ იყენებს. რატომ ხდება ასე და სადაა გამოსავალი? – სპეციალისტების შეფასებები “აგრო სიახლეებში”.
გადაცემაში მონაწილე რესპონდენტები:
დალილა ცატავა – გასტრონომიული კულტურის მკვლევარი, საქართველოს გასტრონომიის ასოციაციის პრეზიდენტი.
ქეთი კვიჭიძე – “გასტრონომიული და სოფლის ტურიზმის ასოციაციის” დამფუძნებელი
ნინო ჩხობაძე – „საქართველოს მწვანეები – დედამიწის მეგობრების“ თავმჯდომარე.
მამუკა გვილავა – სანაპიროს მართვისა და გარემოს დაცვის ექსპერტი.
უყურეთ აგროგარემო TV – ზე გადაცემა “აგრო სიახლეებს” ბელა გელაშვილთან ერთად მაუწყებელთა ალიანსის რეგიონულ არხებზეც.
სილქ TV– 284
მაგთი TV – 57
ახალი TV – 276
Myvideo; ახალი ქსელებისა და სხვა IP და საკაბელო მაუწყებლების ეთერით.
